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常态化安全检查:消除食品安全隐患 确保师生饮食安全

高校食堂涉及面广,消费人群众多,食品安全尤为重要。2022年3月11日,无锡太湖学院保卫处联合后勤基建处成立检查小组,对学校安佳餐饮、南苑餐厅、北苑食堂、北区美食广场等开展食堂专项安全检查。每到一处食堂,检查组仔细查看许可管理、人员管理、采购管理、原料贮备、设施设备、环境卫生、清洗消毒、食品留样等情况,了解学校食堂在疫情防控期间食品安全管控情况。并对食堂存在的问题作了现场反馈,针对检查中发现的问题,坚持高标准、严要求,制定整改方案,限时落实到位。